Весь прайс-лист
Летнее меню
Меню
Завтрак
Творог, мука, яйца, сахар, ягоды свежие, масло растительное
Ростбиф из говядины, грибы шампиньоны, масло растительное, горчица зернистая, сыр пармезан. Простая и красивая итальянская закуска
Хлеб, авокадо, мясо краба, икра. Это очень оригинальная и невероятно вкусная закуска итальянской кухни
Семга домашнего посола, сыр фета, томаты, лимон, каперсы. Простая и красивая итальянская закуска
Тортилья, томаты, куриное филе, листья салата
Хлеб, ветчина, сыр
Молоко, мука, яйцо куриное, сахар, соль, красная икра
Молоко, мука, яйцо куриное, сахар, соль, лосось домашнего посола
Мука, масло, цукини, щучья икра
Яйца, бекон, помидоры, сыр
Молоко, мука, яйцо куриное, сахар, соль
Салаты
Бакинские помидоры, сыр Моцарелла, соус Песто
Листья салата корн, цукини, соус манго, соус медово горчичный, сыр козий, помидоры чери
Листья салата корн, медово - горчичная заправка, грейпфрут, клубника, копченая утиная грудка
Руккола, жареные креветки, сыр пармезан, авокадо томаты черри, бальзамический соус
Креветки, морские гребешки, кальмары, мидии, микс листьев салата руккола и лолло россо, томаты черри, сок лимона масло оливковое
Салат руккола, артишоки, осьминог отварной, томаты, молодой картофель
Салат руккола, грибы шампиньоны, пармезан, говядина ростбиф, медово горчичная заправка
Микс листьев салата фризе, романо и лолло россо, Томаты черри, крымский сладкий лук, тунец, заправка с имбирём, медом и соевым соусом
Помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, сыр Фета, масло оливковое
Микс салатов романо и айсберг с, обжаренными в чесночном масле, креветками, сухариками, помидорами черри и сыром пармезан
Микс салатов романо и айсберг с подкопченным куриным филе, сухариками, помидорами черри и сыром пармезан
Микс салатов романо и айсберг с слабосоленым лососем, сухариками, помидорами черри и сыром пармезан
Язык отварной, куриное филе, грецкий орех, шампиньоны, майонез
Супы
Курица, лапша, специи, морковь
Куриный бульон, масло растительное, чеснок, цедра лимона, имбирь свежий, креветки, сок лимонный, кокосовое молоко, перец чили, шампиньоны, сахар, петрушка
Рыба лосось, треска, судак, картофель, морковь, лук
Классический борщ на говяжьем бульоне. Мякоть говядины, свекла, морковь, томатная паста, капуста, петрушка, картофель. Подается со сметаной и зеленью
Говядина, колбаса полукопченая, ветчина, огурцы маринованные, маслины, лук репчатый, лимон, майонез
Грибы, сливки, гренки
Мясные блюда
Говядина, соус, горчица, картофель, сметана, сливки 33%
Лопатка молодого барашка, картофель, соус аджика неострая
Куриное филе, пармезан, моцарелла, базилик, томаты, листья салата
Свиные ребрышки, маринад (аджика, соус сацебели, мед, чернослив, томат)
Куриные крылья, микс специй, аджика неострая, соус барбекю
Закуски
Хлеб, чеснок, масло
Сало копчёное, сало деревенское с чесноком, сало с прослойкой мяса, паштет из сала
Икра красная, сливочное масло, хлебушек, яйцо
Помидор, огурец, перец, редис, свежая зелень
Сыры Дор - Блю, Пармезан, Камамбер, Маасдам, винoград, грецкий орех и мёд
Грузди, маслята, опята, лук красный, ароматное масло
Оливки, масли
Сельдь, картофель, ароматное масло
С маринованными корнишонами
Рыба и морепродукты
Сибас филе, рис, овощи (зеленый горошек, цукини, баклажан, соевый соус, мед)
Сибас, листья салата, помидоры, картофель
Судак, баклажан, масло
Креветки, лимон
Креветки, лимон, масло оливковое, соль, перец
Обжаренный в специях лосось, листья салата, помидор черри, икра красная
Креветки, васаби соус (горчица васаби, желтки яиц, масло растительное, сгущение молоко)
Шашлык
Каре ягненка, лаваш, соус, фреш - салат
Свинина на кости, листья салата, редис, помидоры
Шашлык из цыплёнка, лаваш, соус клюквенный, фреш - салат
Свиная вырезка, лаваш, соус, фреш - салат
Говяжья вырезка, лаваш, соус, фреш - салат
Бургеры
Котлета из рубленной говядины, обжаренный бекон, сыр гауда и маринованные огурцы
Филе палтуса в хрустящей панировке, сыр гауда, помидоры и маринованные огурцы. Подается с картофелем фри
Филе цыпленка в хрустящей панировке, бекон, сыр гауда и маринованные огурцы. Подается с картофелем фри
Десерты
Мука, сметана, сахар, яйца, какао, молоко, масло
Печенье, сыр, масло, сахар, яйца, сливки
Маскарпоне, яйцо, сахар, шоколад, кофе, печенье савоярди
Тесто, орехи, карамель, яйца куриные
Напитки
Очищенная вода, сахар, краситель сахарный колер Iv, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральный ароматизатор, кофеин (менее 150 мг / л). Газированный напиток
Очищенная вода, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральный ароматизатор, хинин, консервант сорбат калия
Вода природная питьевая негазированная
Сокосодержащий напиток
Сокосодержащий напиток
Сокосодержащий напиток
Сокосодержащий напиток
Сокосодержащий напиток
Сокосодержащий напиток
Вода минеральная, природная, питьевая, столовая, негазированная
Сокосодержащий напиток
Сокосодержащий напиток
Сокосодержащий напиток
Газированная вода
Вода минеральная, природная, газированная
Вода минеральная, природная, лечебно - столовая, питьевая газированная
Соусы
Куриные яйца, горчица, масло растительное, сок лимона. Считается популярным соусом для мяса, рыбы и заправки салатов
Чеснок, кинза, базилик, петрушка, болгарский перец, шафран, молотый острый перец, соль и сахар. Оттеняет вкус готовых блюд, делая его более насыщенным, подходит для мяса
Помидоры, перец болгарский, лук, чеснок, специи. Подходит для мяса и рыбы
Гранат, вино, сахар, ароматные травы. Широко используется в восточной кухне, подходит для рыбы и морепродуктов
Сыр, сметана, сливки, специи, чеснок. Подходит для морепродуктов и рыбы
Томаты, чернослив, лук
Сливки
Считается популярным соусом для мяса, рыбы, супов, а также в качестве заправки для салатов
Томаты, уксус, сахар и специи. Считается популярным соусом для мяса и рыбы
Маринованные огурцы, укроп, майонез, чеснок. Это холодная закуска французской кухни подходит для рыбы и мяса
Семена горчицы, специи. Подходит для закусок из мяса
Жгучий хрен, сливки и специи. Подходит для закусок из мяса
Грузинский соус: слива, чеснок, мята, ароматные травы. В основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля
Клюква, сахар, специи. Представляет собой кисло - сладкую заправку преимущественно для мясных блюд
Гарниры
Картофель, грибы, масло
Картофель
Болгарский перец, баклажан, кабачок, томат
• Свежевыжатые соки •
🍸 Барное меню 🍸
• Пиво разливное •
Россия
• Бутылочное пиво •
Германия
Германия
Россия
Россия
• Вермут •
• Водка •
• Шотландский виски •
• Односолодовый виски •
• Американский виски •
• Ирландский виски •
• Текила •
• Ром •
Венесуэла
• Джин •
• Граппа •
• Арманьяк •
• Кальвадос •
• Коньяк •
• Ликеры •
• Дижестивы •
• Фирменные настойки •
• Коктейли •
• Безалкогольные коктейли •
Молоко, сироп, мороженое
Клубника, Мята, лайм, содовая
• Безалкогольные напитки •
• Минеральная вода •
б / г; с газом
• Кофе •
• Чайная карта •
• Черный чай •
Чай имеет насыщенный вкус и своеобразный «земляной» аромат с древесно - фруктовыми нотами. Пуэр богат витаминами и микроэлементами, улучшающими состояние кожи и работу желудочно - кишечного тракта, способствует регуляции обмена веществ в организме.
Чай имеет насыщенный вкус и своеобразный «земляной» аромат с древесно - фруктовыми нотами. Пуэр богат витаминами и микроэлементами, улучшающими состояние кожи и работу желудочно - кишечного тракта, способствует регуляции обмена веществ в организме.
Классический индийский чай Ассам с богатым, насыщенным вкусом и характерным солодовым оттенком для любителей крепкого черного чая.
Классический индийский чай Ассам с богатым, насыщенным вкусом и характерным солодовым оттенком для любителей крепкого черного чая.
Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.
Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота.
Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно - маслянистой нотой горного чабреца.
Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно - маслянистой нотой горного чабреца.
• Зеленый чай •
Классический японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая. Обладает интересным внешним видом и пикантным вкусом с морской ноткой.
Классический японский зеленый чай из отборных листьев раннего урожая. Обладает интересным внешним видом и пикантным вкусом с морской ноткой.
Мягкий напиток с древесно - цветочным вкусом и элегантным ароматом.
Мягкий напиток с древесно - цветочным вкусом и элегантным ароматом.
Китайский полуферментированный чай, скрученный по особой технологии. Его букет сочетает в себе карамельно - молочную сладость и оттенок зеленой свежести.
Китайский полуферментированный чай, скрученный по особой технологии. Его букет сочетает в себе карамельно - молочную сладость и оттенок зеленой свежести.
Превосходный улун, доведенный до совершенства необычным пряным ароматом настоящего дальневосточного женьшеня.
Превосходный улун, доведенный до совершенства необычным пряным ароматом настоящего дальневосточного женьшеня.
• Травяной чай •
Велнес - смесь на основе сбора целебных трав. Дает приятный напиток со сладким медово - цветочным ароматом.
Велнес - смесь на основе сбора целебных трав. Дает приятный напиток со сладким медово - цветочным ароматом.
Сбор ароматных соцветий ромашки, превосходно утоляет жажду и обладает успокаивающим эффектом.
Сбор ароматных соцветий ромашки, превосходно утоляет жажду и обладает успокаивающим эффектом.
Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии.
Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии.
Освежающий травяной купаж с имбирем, созданный в традициях Аюрведы, дарит заряд сил и жизненной энергии.
По - летнему теплая композиция из садовых ягод и гибискуса с ароматом свежего домашнего варенья.
По - летнему теплая композиция из садовых ягод и гибискуса с ароматом свежего домашнего варенья.
Интересный купаж с выразительным ароматом диких вишен в сочетании с легкой и изящной миндальной горчинкой.
Интересный купаж с выразительным ароматом диких вишен в сочетании с легкой и изящной миндальной горчинкой.
• Фирменный чай •
🍷 Винная карта 🍷
Шампанское
Шампанское
Шампанское
Шампанское
Шампанское
Игристое вино
Игристое вино
Розовое вино
Франция
Австралия
Франция
• Белые вина •
Франция
Франция
Франция
Франция
Италия
Италия
Италия
Италия
Испания
США
Новая Зеландия
Германия
• Красные вина •
Франция
Франция
Франция
Франция
Италия
Италия
Италия
Италия
Испания
Испания
Австралия
Австралия
США
Бизнес-ланч
Фуршетное меню
Банкетное меню
• Холодные закуски •
Бакинские помидоры, сыр Моцарелла, соус Песто
(масло олив. , томаты, авокадо)
(перепелиное яйцо, соевый соус)
(лук, малиновый уксус)
(соевый соус, лимон)
Лосось с / с, осетрина г / к, масляная рыба х / к, угорь г / к
Язычок говяжий, буженина, ростбиф, куриное филе подкопченное
Дор - Блю, Грано Падано, Камамбер, Маасдам
(сало копченое, сало деревенское с чесночком, сало с мясной прослоечкой)
• Салаты •
Язык говяжий, куриное филе, колбаса с / к, свежие огурец, яблоко
(осминог, артишоки, вяленые томаты, руккола. масло оливковое.)
Язык говяжий, куриное филе, грибы, яйцо, лук, грецкий орех, майонез
(микс салатов с телятиной, обжаренной в соусе терияки)
(микс салатов с утиной грудкой и куриной печенью, обжаренной в коньяке)
Листья салата и свежий тунец, заправка пикантная
• Горячие закуски •
Бакинские помидоры, сыр Моцарелла, соус Песто
• Горячие блюда •
(ОСМИНОГ, КАРТОФЕЛЬ, ТОМАТЫ БАКИНСКИЕ, СЫР ФЕТА. СОУС С ТОМАТАМИ)
(ЛОПАТКАТ ЯГНЕНКА, КАРТОФЕЛЬ, СОУС АДЖИКА ДОМАШНЯЯ)
• Соусы •
• Гарниры •
• Десерты •
ананас, виноград, клубника, голубика, яблоко, киви, груша, фрукты по сезону