Кухня: русская кухня

Русская кухня — одна из самых самобытных, в нее входит широчайший круг угощений, в частности — супов: рассольник, солянка, борщ, окрошка, уха (характерной чертой некоторых из них называют кислинку), а также бесчисленное количество солений и блюд из рыбы. Специалисты говорят, что здесь, прежде чем у других, смогли получить дрожжевое тесто, что объясняет такое обилие выпечки — пироги с капустой или мясом, кулебяки, шанежки, расстегаи, сочни... Повара ресторана Эрмитаж предлагают вам отведать традиционные кушанья русской кухни и наполниться русским духом.